Giải đáp các vấn đề thường gặp khi sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp

[pekpo195]

Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không thể tránh khỏi những vấn đề trục trặc khiến ảnh hưởng đến chất lượng cơm và hiệu quả kinh doanh. Bài viết này sẽ giải đáp một số vấn đề thường gặp khi sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp, giúp bạn khắc phục nhanh chóng và hiệu quả.

1. Cơm không chín đều​

Nguyên nhân:

• Do lượng nước không phù hợp: Nước quá ít hoặc quá nhiều đều khiến cơm không chín đều.
• Do xếp gạo không đều: Gạo xếp quá dày hoặc quá mỏng sẽ dẫn đến tình trạng chín không đều.
• Do van xả khí bị tắc: Van xả khí bị tắc khiến hơi nước không thoát ra được, dẫn đến cơm bị nhão và nát.

Cách khắc phục:

• Điều chỉnh lượng nước phù hợp với lượng gạo cần nấu.
• Xếp gạo đều đặn trong khay, không nên xếp quá dày hoặc quá mỏng.
• Vệ sinh van xả khí thường xuyên để đảm bảo hoạt động tốt.

2. Cơm bị sống hoặc bị cháy​

Nguyên nhân:

• Do nhiệt độ nấu không phù hợp: Nhiệt độ nấu quá cao hoặc quá thấp đều khiến cơm bị sống hoặc bị cháy.
• Do thời gian nấu không phù hợp: Nấu cơm trong thời gian quá ngắn hoặc quá dài đều khiến cơm bị sống hoặc bị cháy.
• Do chất lượng gạo không tốt: Gạo bị mốc, bị hỏng sẽ khó nấu chín đều.

Cách khắc phục:

• Điều chỉnh nhiệt độ nấu phù hợp với loại gạo và lượng gạo cần nấu.
• Cài đặt thời gian nấu phù hợp với loại gạo và lượng gạo cần nấu.
• Sử dụng gạo chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Tủ bị rò rỉ nước​

Nguyên nhân:

• Do gioăng tủ bị hỏng: Gioăng tủ bị lão hóa, rách nát sẽ khiến nước rò rỉ ra ngoài.
• Do van cấp nước bị hỏng: Van cấp nước bị hở sẽ khiến nước chảy tràn ra ngoài.
• Do hệ thống thoát nước bị tắc nghẽn: Hệ thống thoát nước bị tắc nghẽn sẽ khiến nước ứ đọng trong tủ và tràn ra ngoài.

Cách khắc phục:

• Thay thế gioăng tủ mới nếu bị hỏng.
• Sửa chữa hoặc thay thế van cấp nước nếu bị hỏng.
• Vệ sinh hệ thống thoát nước thường xuyên để đảm bảo thông thoáng.

4. Tủ phát ra tiếng ồn lớn​

Nguyên nhân:

• Do quạt gió bị hỏng: Quạt gió bị hỏng hoặc bám bẩn sẽ phát ra tiếng ồn lớn.
• Do các bộ phận bên trong tủ bị va chạm: Các bộ phận bên trong tủ bị lỏng lẻo hoặc va chạm vào nhau sẽ phát ra tiếng ồn.

Cách khắc phục:

• Sửa chữa hoặc thay thế quạt gió nếu bị hỏng.
• Kiểm tra các bộ phận bên trong tủ và siết chặt các ốc vít nếu cần thiết.

5. Tủ không hoạt động​

Nguyên nhân:

• Do nguồn điện bị ngắt: Kiểm tra xem nguồn điện có bị ngắt hay không.
• Do cầu chì bị cháy: Thay thế cầu chì mới nếu bị cháy.
• Do các bộ phận bên trong tủ bị hỏng: Cần liên hệ với thợ sửa chữa để kiểm tra và khắc phục.

Cách khắc phục:

• Bật lại nguồn điện nếu bị ngắt.
• Thay thế cầu chì mới nếu bị cháy.
• Liên hệ với thợ sửa chữa để kiểm tra và khắc phục nếu các bộ phận bên trong tủ bị hỏng.

Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị hữu ích giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu nướng. Tuy nhiên, để đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả và lâu dài, bạn cần sử dụng và bảo quản tủ đúng cách. Hy vọng những thông tin trong bài viết này của Inox Nhật Minh sẽ giúp bạn giải đáp các vấn đề thường gặp khi sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp và khắc phục nhanh chóng, hiệu quả.