Trong năm này, bạn muốn mở một quán cafe nhỏ nhưng chưa biết cách làm sao cho đẹp. Bạn chưa có một ý tưởng rõ ràng, chưa có kinh nghiệm trang trí thiết kế tối ưu vốn. Trong bài viết hôm này, GoACADEMY sẽ bật mí đến bạn kinh nghiệm kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ với vốn đầu tư thấp.
Ý tưởng mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp vốn đầu tư thấp
Bạn có biết, ý tưởng để mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp hiện nay và trong tương lai sẽ là xu hướng kinh doanh cà phê pha máy Espresso. Các ưu điểm của ý tưởng kinh doanh cà phê Espresso mang lại như sau:• Tốc độ pha nhanh hơn pha phin. Trung bình mỗi ly cafe pha máy chỉ cần 1 -3 phút.
• Tốc độ thu hồi vốn nhanh mô hình pha phin truyền thống. Vì 1 kg cà phê pha máy cho ra nhiều ly hơn pha phin.
• Giảm thiểu tiền thuê nhân viên pha chế do tính năng tự động của máy.
• Xu hướng người tiêu muốn nhìn tận mắt quá trình pha chế để an tâm khi uống.
• Phù hợp và đáp ứng mức độ tăng trưởng nhu cầu của người dân Việt hiện tại & tương lai.
Cách thuê chọn mặt bằng để mở mô hình quán cà phê nhỏ đẹp và những kinh nghiệm cần lưu ý
Một số kinh nghiệm khi lựa chọn mặt bằng mở quán cafe nhỏ đẹp với ngân sách ít
Kinh nghiệm mở quán cafe nhỏ đẹp, bạn chỉ nên tìm kiếm mặt bằng với giá cho thuê hàng tháng từ 12 triệu đồng trở xuống.Mô hình quán cafe nhỏ đẹp tại thành phố
- Nên chọn mặt bằng gần xí nghiệp, văn phòng hoặc trường học, đại học.
- Có chỗ đậu xe thoải mái.
- Không chọn thuê tại đường 1 chiều, gần đường giao lộ, hay kẹt xe hoặc hẻm cụt.
- Có diện tích ít nhất 50m2.
- Cấu trúc nhà không quá xập xệ, ẩm mốc, dột, nứt tường.
- Không có chướng ngại vật trước mặt tiền.
- Chiều ngang mặt tiền lớn hơn 4m.
Mô hình quán cafe nhỏ đẹp tại tỉnh thành
- Nên chọn mặt bằng gần trung tâm hành chính huyện, thị xã, hoặc gần các trường cấp 3.
- Có chỗ đậu xe thoải mái.
- Không chọn thuê tại đường 1 chiều, gần đường giao lộ, hay kẹt xe hoặc hẻm cụt.
- Có diện tích ít nhất 70m2.
- Cấu trúc nhà mới, thông thoáng, ít ngóc ngách.
- Không có chướng ngại vật trước mặt tiền.
- Chiều ngang mặt tiền lớn hơn 4m.
>>> Xem thêm: 6 chiến lược kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ đẹp thu hút khách hàng.
Kinh nghiệm kí hợp đồng thuê mặt bằng để mở mô hình quán cà phê nhỏ đẹp
• Xác thực quyền sở hữu hoặc quyền đại diện cho thuê bất động sản của người ký hợp đồng với bạn.• Xác thực trong thời điểm ký hợp đồng, chủ nhà có sở hữu sổ đỏ (tránh trường hợp sổ đỏ gốc đang thế chấp)
• Thống nhất các điều khoản phá vỡ hợp đồng khi chủ nhà đơn phương phá vỡ hợp đồng
• Thống nhất điều khoản hỗ trợ tiền nhà khi không thể kinh doanh do yếu tố ngoại cảnh
• Thống nhất điều khoản hoàn trả nguyên trạng mặt bằng
Các loại giấy phép cần hoàn thiện để mở mô hình quán cà phê nhỏ đẹp
• Chắc chắn 1 điều khi mở quán cà phê nhỏ đẹp, kinh nghiệm bạn hãy đăng ký giấy phép kinh doanh rồi. Cho dù bất kể quy mô quán lớn hay nhỏ.• Ngoài ra, bạn cũng phải có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của quán, chứ không phải của nhà cung cấp nguyên liệu.
Ngoài ra, có cách đơn giản và tiết kiệm thời gian, khi bắt đầu mở quán, bạn liên hệ dịch vụ lo các giấy tờ trên. Tiền trả cho dịch vụ này cũng không cao tầm 1-1,5 triệu.
Cách trang trí thiết kế để mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp đơn giản
Vốn đầu tư cần bao nhiêu tiền cho việc trang trí thiết kế mở quán cà phê nhỏ đẹp đơn giản? Sau đây, GoACADEMY sẽ liệt kê những khoản vốn đầu tư cụ thể bao nhiêu tiền các hạng mục cần trang trí thiết kế để mở quán cafe nhỏ đẹp:Vốn đầu tư hạng mục 1: Cách trang trí thiết kế quảng cáo khi mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp
Hạng mục trang trí quảng cáo mở quán cafe nhỏ đẹp cần bao nhiêu tiền? Vốn đầu tư sẽ là 10 triệu đồng. Bao gồm 2 phần: trang trí mặt tiền quán và trang trí bên trong quán cà phê nhỏ. Phần thiết kế này thật sự rất quan trọng, không thể xem nhẹ được đâu. Đi ngang qua mà khách hàng không thấy quán cà phê nhỏ đẹp của bạn đang mở. Thì coi như nắm chắc 50% thất bại rồi.Vốn đầu tư hạng mục 2: Mua trang bị máy móc thiết bị khi mở mô hình quán cà phê nhỏ đẹp
Kinh nghiệm dành cho vốn đầu tư máy móc thiết bị khi mở quán cafe nhỏ đẹp cần bao nhiêu tiền? Trọn gói sẽ là 45 triệu đồng. Vốn đầu tư hạng mục máy móc thiết bị của quán sẽ bao gồm: quầy pha chế, máy pha, máy xay cafe linh kiện nhập khẩu từ Ý công suất cực cao lên đến 200ly/ngày. Và dụng cụ pha chế (ly thủy tinh, ly mang đi, gạt tàn thuốc, muỗng, ca, dao…). Toàn bộ các vật dụng này nằm trong 1 gói combo mô hình tủ quầy cà phê nhỏ đẹp. Để phục vụ cho việc pha chế cà phê và làm ra các món nước khác. Lưu ý: Trong hạng mục này, chủ đầu tư sẽ mua trọn gói từ LYON COFFEE với giá chỉ 45 triệu đồng.Vốn đầu tư hạng mục 3: Cách trang trí thiết kế đèn, nước, âm thanh, bàn ghế khi mở mô hình quán cafe nhỏ đẹp
Kinh nghiệm vốn đầu tư trang trí thiết kế đèn, nước, âm thanh, bàn ghế khi mở quán cafe nhỏ đẹp cần bao nhiêu tiền? Vốn đầu tư để trang bị các vật dụng này từ 6 đến 10 triệu đồng. Danh sách hạng mục này bao gồm: đèn, quạt, bồn rửa lavabor, loa và bàn ghế.Vốn đầu tư hạng mục 4: Mua nguyên vật liệu ban đầu cho mô hình quán cà phê nhỏ đẹp
Kinh nghiệm vốn đầu tư để mua trang bị mua nguyên vật liệu ban đầu khi mở quán cafe nhỏ đẹp cần bao nhiêu tiền? Hãy căn cứ vào số lượng món trong menu để tính ra vốn đầu tư mua nguyên vật liệu. Ví dụ như menu trong quán của bạn chỉ tầm 12 thức uống thì vốn đầu tư dự kiến tầm 2-3 triệu đồng. Số lượng món càng nhiều thì khoản vốn mua nguyên liệu càng cao. Một mô hình quán cà phê nhỏ đẹp diện tích vừa và nhỏ thì nên bán tầm 12 món tối ưu nhất.Như vậy là GoACADEMY vừa đề cập đến bạn một số kinh nghiệm kinh doanh mô hình quán cafe nhỏ với vốn đầu tư thấp. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để tự tin khởi nghiệp thành công và mang về doanh thu như mong đợi.
